Essenzielle Fettsäuren - acidos grasos essenciales

3. August 2025

DE: kleine Mengen, große Wirkung

Auch wenn Pferde ihren Energiebedarf in erster Linie über strukturelle Kohlenhydrate decken, spielen Fette – und ganz besonders die essentiellen Fettsäuren – eine wichtige Rolle im Stoffwechsel. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren kann der Organismus nicht selbst herstellen, sie müssen über das Futter zugeführt werden.

Besonders wichtig sind:

  • Linolsäure (Omega-6)
  • Alpha-Linolensäure (Omega-3)

Ein ausgewogenes Verhältnis dieser Fettsäuren wirkt entzündungsregulierend, unterstützt die Zellmembranstabilität, fördert ein gesundes Haut- und Fellbild, stärkt das Immunsystem und beeinflusst hormonelle und immunologische Prozesse im Körper.

Natürliche Quellen essenzieller Fettsäuren:

  • Leinsamen (geschrotet oder als Öl): Besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, unterstützt entzündungshemmende Stoffwechselwege.
  • Hanfsamen und Hanföl: Sehr gutes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6, leicht verdaulich und stoffwechselaktivierend.
  • Chiasamen: ebenfalls hoher Omega-3-Gehalt, aber eher teuer und weniger praxisüblich.
  • Sonnenblumenkerne oder Maiskeimöl: liefern vor allem Omega-6-Fettsäuren – sinnvoll in Kombination mit Omega-3-reichen Komponenten.
  • Gras und frische Pflanzenanteile: enthalten natürlicherweise Linol- und Alpha-Linolensäure – ein Grund, warum extensiver Weidegang so wertvoll ist.

Wichtig zu wissen:

Fettsäuren sind empfindlich gegenüber Licht, Wärme und Sauerstoff. Öle sollten stets kühl, dunkel und luftdicht gelagert werden, Leinsamen am besten frisch geschrotet verfüttert werden. Oxidierte Fette belasten die Leber und haben keinerlei gesundheitlichen Nutzen mehr.

Auch bei den Fetten gilt: Qualität geht vor Menge. Schon kleine Mengen hochwertiger Öle oder Saaten können einen positiven Effekt haben – besonders bei Hautproblemen, schwachem Immunsystem, im Fellwechsel oder bei älteren Pferden.




ES: Pequenas cantidades - gran effecto


Aunque los caballos cubren principalmente sus necesidades energéticas a través de los carbohidratos estructurales, las grasas – y especialmente los ácidos grasos esenciales – juegan un papel importante en el metabolismo. Estos ácidos grasos poliinsaturados no pueden ser producidos por el organismo, deben ser aportados a través de la alimentación.

Muy importante son:

  • Ácido linoleico (Omega-6)
  • Ácido alfa-linolénico (Omega-3)

Un equilibrio adecuado de estos ácidos grasos tiene un efecto regulador sobre la inflamación, apoya la estabilidad de las membranas celulares, promueve una piel y pelaje saludables, refuerza el sistema inmunológico e influye en los procesos hormonales e inmunológicos en el cuerpo.

Fuentes naturales de ácidos grasos esenciales:

  • Semillas de lino (molidas o en aceite): Ricas en ácidos grasos Omega-3, apoyan las vías metabólicas antiinflamatorias.
  • Semillas de cáñamo y aceite de cáñamo: Excelente relación de Omega-3 a Omega-6, fácilmente digerible y activa el metabolismo.
  • Semillas de chía: También son ricas en Omega-3, pero son relativamente caras y menos comunes en la práctica.
  • Semillas de girasol o aceite de germen de maíz: Aportan principalmente ácidos grasos Omega-6, siendo útiles en combinación con componentes ricos en Omega-3.
  • Pasto y partes frescas de plantas: Contienen de forma natural ácido linoleico y ácido alfa-linolénico, lo que explica por qué el pastoreo extensivo es tan valioso.

Es importante saber:

Los ácidos grasos son sensibles a la luz, el calor y el oxígeno. Los aceites deben almacenarse siempre en un lugar fresco, oscuro y hermético, y las semillas de lino deben ser administradas frescas y trituradas. Las grasas oxidadas sobrecargan el hígado y ya no tienen beneficios para la salud.

También con las grasas, la calidad es más importante que la cantidad. Incluso pequeñas cantidades de aceites o semillas de alta calidad pueden tener un efecto positivo, especialmente en problemas de piel, sistema inmunológico débil, durante el cambio de pelaje o en caballos mayores.


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DE: Viele Müslis und Kraftfutterprodukte sind heute gezielt auf eine reine Heufütterung abgestimmt – und enthalten daher wenig bis kein Getreide. Warum das so ist, hat einen ganz simplen Hintergrund: das Calcium-Phosphor-Verhältnis (Ca:P). Hier erfährst du was es damit auf sich hat. 🧮 Was hat es mit dem Ca:P-Verhältnis überhaupt auf sich? Pferde benötigen sowohl Calcium (Ca) als auch Phosphor (P) – aber nicht in beliebigen Mengen, sondern in einem ausgewogenen Verhältnis. Die optimale Spanne liegt bei etwa 2:1 bis 1,5:1 – also doppelt so viel Calcium wie Phosphor oder leicht darunter. Bei reiner Heufütterung ist dieses Verhältnis meist recht ausgewogen - wird jetzt viel Hafer oder Kleie dazu gefüttert, kann sich das Gleichgewicht schnell in Richtung Phosphorüberschuss verlagern. 🔎 Deshalb liefern viele Müslis heute nur wenig oder gar kein Getreide Insbesondere für leichtfuttrige Pferde oder solche mit Stoffwechselproblemen wird oft ein phosphorarmes oder getreidefreies Müsli empfohlen – was bei Heufütterung auch sinnvoll ist. ➡️ Und genau hier liegt der Denkfehler , wenn es um strohreiche Rationen geht. 🟡 Bei Stroh dreht sich die Logik um: Jetzt brauchen wir gezielt Phosphor! Oft wird Stroh unterschätzt – dabei ist es in Bezug auf Mengenelemente durchaus beachtlich aufgestellt. Allerding hinsichtlich des Ca:P-Verhältnisses von teilweise sogar über 4:1 benötigen wir einen gezielten Phosphorausgleich bei Strohreichen Rationen. Um das Ca:P-Verhältnis wieder in eine gesunde Balance zu bringen , braucht es gezielte Ergänzungen. Und genau hier werden Hafer und Weizenkleie vom Problem zur Lösung : Hafer: bringt Energie und moderat viel Phosphor Kleie: ist phosphorreich und unterstützt zusätzlich die Verdauung ➡️ Gerade bei arbeitenden Pferden oder solchen mit erhöhtem Bedarf ist diese Kombination nicht nur erlaubt – sondern wichtig. ES: Hoy en día, muchos mueslis y productos concentrados están formulados específicamente para una dieta basada únicamente en heno y, por lo tanto, contienen poco o nada de grano. La razón es bastante simple: la relación calcio-fósforo (Ca:P). Aquí puedes descubrir de qué se trata. 🧮 ¿En qué consiste la relación Ca:P? Los caballos necesitan calcio (Ca) y fósforo (P), pero no en cantidades arbitrarias, sino en una proporción equilibrada. El rango óptimo es de aproximadamente 2:1 a 1,5:1, es decir, el doble de calcio que de fósforo o un poco menos. Con una dieta basada únicamente en heno, esta proporción suele ser bastante equilibrada; si se añade mucha avena o salvado, el equilibrio puede inclinarse rápidamente hacia un exceso de fósforo. 🔎 Por eso, muchos mueslis actuales contienen poco o nada de grano. Especialmente para caballos fáciles de alimentar o con problemas metabólicos, se suele recomendar un muesli bajo en fósforo o sin cereales, lo cual también es lógico al alimentar con heno. ➡️ Y aquí es precisamente donde radica el error de razonamiento en lo que respecta a las raciones ricas en paja. 🟡 Con la paja, la lógica se invierte: ¡Ahora necesitamos fósforo específico! A menudo se subestima la paja, pero es bastante impresionante en términos de macronutrientes. Sin embargo, con la relación Ca:P, que a veces puede incluso superar 4:1, necesitamos un equilibrio de fósforo específico en las raciones ricas en paja. Para restablecer un equilibrio saludable en la relación Ca:P, se necesitan suplementos específicos. Y aquí es precisamente donde la avena y el salvado de trigo pasan de ser un problema a una solución: Avena: aporta energía y una cantidad moderada de fósforo. Salvado: es rico en fósforo y también favorece la digestión. ➡️ Especialmente para caballos de trabajo o aquellos con mayores necesidades nutricionales, esta combinación no solo es aceptable, sino esencial.